Recepty a inspirace
Jak správně připravit sypaný čaj
Základní postup krok za krokem od odměření až po nalití.
Jak zvolit teplotu vody pro různé druhy čaje
Bílé a zelené čaje mají rády nižší teplotu, černé a pu-erh vyšší.
Jak dlouho louhovat černý, zelený a bílý čaj
Přehled doporučených časů louhování pro nejčastější typy čajů.
Jak připravit domácí ledový čaj
Studená i teplá metoda přípravy osvěžujícího nápoje.
Jak správně skladovat čaj a kávu
Čaj i káva si žádají tmu, sucho a uzavřenou nádobu.
Jak vybrat čajovou konvici
Na co se zaměřit při výběru konvice pro každodenní přípravu.
Jak připravit matcha čaj
Postup přípravy klasické i rychlé matchy metličkou chasen.
Jak vybrat zrnkovou kávu
Původ, stupeň pražení a čerstvost jako klíčová kritéria.
Jaký způsob mletí kávy zvolit
Hrubost mletí podle metody přípravy — espresso, french press, filtr.